안녕하세요, 여러분! 😊 오늘은 식빵으로 만드는 초간단 레시피, 고구마 식빵피자를 소개해 드릴게요. 에어프라이어만 있으면 10분 만에 뚝딱 만들 수 있는 마법 같은 레시피랍니다! 달콤하고 고소한 맛이 일품이라 아이들 간식으로도, 간단한 야식으로도 최고예요. 그럼 지금부터 초간단 고구마 식빵피자 레시피를 함께 알아볼까요? 😋
🍞 식빵의 무한 변신! 고구마 식빵피자의 매력
식빵으로 피자를 만들면 얼마나 맛있게요~? 제가 소개해 드린 식빵피자 기본 편과 마늘빵 만들기 레시피에 이어, 오늘은 달콤하고 고소한 고구마를 활용한 식빵피자를 만들어 볼 거예요. 고구마의 달콤함과 치즈의 고소함이 환상적으로 어우러져 정말 꿀맛이랍니다! 🍯
혹시 고구마가 없으신 분들은 아래 링크를 참조하여 식빵피자 기본 편이나 마늘빵 만들기를 먼저 도전해 보세요! 😀
- [식빵피자 기본 편] https://220528.tistory.com/99
- [마늘빵 만들기] https://220528.tistory.com/95
📝 고구마 식빵피자 재료 소개
자, 그럼 이제 고구마 식빵피자를 만들기 위한 재료를 알아볼까요? 준비물도 정말 간단하답니다!
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 식빵 | 2장 |
| 고구마 | 2개 |
| 마요네즈 | 1큰술 |
| 꿀 또는 올리고당 | 입맛에 맞게 조절 |
| 우유 | 3큰술 (밤고구마 시 1큰술 추가) |
| 양파 | 1/2개 (선택 사항) |
| 모짜렐라 치즈 | 적당량 |
| 파슬리 가루 | 약간 (선택 사항) |
👩🍳 고구마 식빵피자 만들기 (초간단 레시피)
이제 본격적으로 고구마 식빵피자를 만들어 볼까요? 따라오세요~!
1단계: 고구마 찌기
- 찜기에 물을 넣고 끓으면 고구마를 넣어 중강불에서 약 30분간 쪄줍니다.
- 고구마 양이 많다면 30분, 2개 정도만 찌실 거라면 20분 정도 끓이고 젓가락으로 찔러보세요!
- 젓가락이 부드럽게 들어가면 완벽하게 잘 익은 상태랍니다. 🍠
2단계: 고구마 무스 만들기
- 잘 익은 고구마는 껍질을 벗겨 볼에 넣고 포크로 잘 으깨주세요.
- 여기에 우유 3큰술, 꿀 또는 올리고당 1스푼을 넣고 재료들을 잘 섞어줍니다.
- 꿀고구마를 사용했다면 괜찮지만, 밤고구마를 사용했다면 우유를 1큰술 더 추가해주세요.
- 완성된 고구마무스를 맛 봤을 때 "달다~" 할 만큼 달아야 해요! (우리가 고구마 피자 먹을 때처럼)
- 혹시 단맛이 부족하다면 꿀이나 올리고당을 추가해서 입맛에 맞춰주세요.
3단계: 식빵 준비하기
- 식빵 위에 마요네즈를 얇게 펴 발라줍니다.
- 토마토소스를 선호하는 분들은 마요네즈 대신 발라도 좋아요!
4단계: 토핑 올리기
- 잘게 썬 양파를 식빵 위에 올리세요! (양파 없으신 분들은 PASS)
- 준비한 고구마 무스를 짤주머니에 넣어 예쁘게 짜서 올려줍니다.
- 위생백을 활용해서 짤주머니를 만드셔도 되고, 숟가락으로 퍼 올려서 펼쳐주어도 됩니다!
- 저는 짤주머니 구멍을 너무 크게 뚫어서 식빵위에 무스 올린 후 숟가락으로 펼쳐줬습니다. 😅 (이거보다 작게 구멍 내주세요 ㅎㅎㅎ)
5단계: 치즈와 마무리
- 고구마무스를 올려준 식빵에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요!!
- 에어프라이어에 넣어 150도에 10분간 돌려주세요.
- 치즈가 녹으면 완성이므로 5분 후부터 상태를 확인하는 것이 중요합니다!
6단계: 플레이팅
- 저는 파슬리가루를 더하지 않았지만, 완성된 식빵피자 위에 파슬리 가루를 뿌려 플레이팅 하면 더욱 먹음직스럽게 보입니다.
✨ 고구마 피자 만들기 꿀팁 대방출!
더 바삭하게 즐기고 싶다면?
- 식빵만 미리 에어프라이어에서 2~3분 정도 구운 후 토핑을 올려보세요.
더 고소한 맛을 원한다면?
- 견과류(호두, 아몬드)를 잘게 부숴 고구마 무스 위에 뿌려보세요!! (식감, 꼬소함, 건강은 덤!! 😉)
단짠 조화를 원한다면?
- 베이컨이나 슬라이스 햄을 추가하면 짭조름한 풍미가 더해져 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.
🎉 나만의 식빵피자를 만들어 보세요!
간단하면서도 맛있는 식빵피자 만들기! 에어프라이어만 있다면 누구나 손쉽게 만들 수 있으니, 오늘 한 번 도전해보세요! 이번처럼 고구마 피자를 해먹을 수도 있고, 지난 글에 포스팅 한 것처럼 노멀한 피자빵, 마늘빵 만들기 등 다양한 토핑을 추가해 나만의 스타일로 즐길 수 있어요. 🍕
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팔방미인 식빵 피자 !! 정말 매력적이지 않나요? 😊 여러분도 맛있는 고구마 식빵피자 만들어서 행복한 시간 보내시길 바랄게요! 🥰