반응형 셰프2 스파게티 면 삶기, 완벽 가이드 스파게티는 많은 사람들에게 사랑받는 이탈리아 요리 중 하나입니다. 하지만 제대로 익혀내는 것은 생각보다 어렵습니다. 목차 올바른 물의 양과 면 삶기 물의 양 계산하기 면이 잘 익는 비결 면의 양 조절 방법 1인분 양으로 조절하기 면의 부풀어 오름 이해하기 알 덴테, 그 미묘한 조리법 알 덴테란? 완벽한 익힘 확인 방법 .. 2024. 11. 25. 채식 요리의 세계: 이도경 셰프와 함께하는 채식 여행 비건 셰프 이도경의 채식 요리 철학과 실천 방법을 통해 건강한 식습관으로 나아가보세요. 채식은 나를 행복하게 하고 세상을 아름답게 만드는 길입니다. 목차 이도경 셰프를 만나다 국내 1호 비건 셰프의 여정 채식을 시작한 계기와 배경 채식의 정의와 철학 '비폭력'의 이념 채식이 주는 내면의 평화 비건 셰프의 특별한 요리 접근법 간단한 채식 요리의 비밀 .. 2024. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
